Mühlentechnikum
- Labormahlautomat Bühler MLU 202 (8 Fraktionen)
- Walzenmühle Quadrumat Junior Brabender (2 Fraktionen)
- Labormühle AQC806
- Ultra-Zentrifugalmühle Retsch (Vollkorn in einstellbarer Partikelgröße)
- Laboratory Mill 3100 Perten (Vollkornmehl)
- Labor-Scheibenmühle Bühler DLFU
- Laborkleieschleuder Bühler MLU 302
- Siebturm (Fraktionen 0.125 - 1.25 mm)
- Luftstrahlsieb Hosokawa Alpine e200 LS (Fraktion 10 µm), u.a. zum Abtrennen von A- und B-Stärkekörnern
- Partikelmessgerät (Laserbeugung) Malvern Mastersizer 3000
Umfangreiche Charakterisierungsmöglichkeiten finden Sie unter Biophysiklabor und Mikrostrukturlabor